Rendez-vous incontournables de l'année pour e-viti, les salons Vinitech (années paires, à Bordeaux) et Sitevi (années impaires, à Montpellier).
C'est en effet l'occasion de rencontrer mes fournisseurs actuels et de prospecter ceux qui (je l'espère!) rejoindront bientôt e-viti.
Cette édition 2008 du Vinitech démarre assez doucement... Les salons sont toujours plus calmes le premier jour, mais les différents exposants me confirment que là c'est exceptionnel. Alors on avance différentes explications: vendanges tardives dans certains secteurs, crise économique, etc. Toujours est-il qu'on s'ennuie ferme sur certains stands. Une amie me confiait qu'elle avait du ranger dépitée ses petits fours, alors qu'habituellement (et je confirme!) son stand est pris d'assaut et l'alcool coule à flots...
Du côté d'e-viti c'est plutôt positif: d'une part l'affluence réduite me fait de la place, et puis surtout je suis frappé de l'évolution des mentalités. Il y a un an encore on me regardait bizarrement, mais aujourd'hui, il n'y a pas un seul interlocuteur qui remet en cause le principe de la vente en ligne aux viticulteurs. On ne discute plus le pourquoi, mais le comment, ce qui me va quand même beaucoup mieux.
Alors venez nombreux demain pour combattre la morosité ambiante: Météo France annonce de la pluie sur Bordeaux, alors autant être au chaud à essayer des sécateurs électriques ou manuels, des barriques bourguignonnes ou bordelaises, des bouchons de liège ou synthétiques, il n'y a que l'embarras du choix!